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Story of my life
[광명맛집] 광명정인면옥. 제대로된 평양냉면에 녹두전까지!!
광명맛집 광명정인면옥 PROLOGUE 평일에는 먼곳에 있는 맛집을 찾아다니지 않지만, 이날은 갑자기 평양냉면이 너무나 먹고 싶어졌다. 그래서 저녁시간 조금 전에 광명으로 출발했다. 평양냉면... 이 냉면을 알고 난 다음부터 뭔가 정신에 홀린 듯 이곳만 찾아다니는것 같다. 하지만 평양냉면 특유의 그 면과 육수의 그 맛은 항상 먹을때 마다 감동을 받곤 한다. 그래서 이날 다시 평양냉면 맛집인 정인면옥을 찾아갔다. 정인면옥은 같은 이름의 평양냉면집이 여의도에도 있는데 그곳과의 관계는 잘 모르겠다. 이날은 조금 더 가까운 곳에 있는 광명 정인면옥에서 훌륭한 저녁식사를 하고 왔다. 오늘은 프롤로그를 조금 더 길게 가보자. 정인면옥 앞에는 이런 글이 써져있다. 평양냉면의 주 재료는 "메밀"로 이곳의 면의 비율은 메..
Food/Noodle
2016. 9. 10. 01:18